Monday , May 20 2019
Breaking News

যে ৯টি উপকার করে কোয়েল পাখির ডিম

আমাদের দেশে ইদানিং খাবার হিসেবে কোয়েল পাখির ডিমের বেশ জনপ্রিয়তা লক্ষ করা যাচ্ছে। গড়ে উঠছে অনেক কোয়েল পাখির খামার। তাই এ ডিমের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারের কথা জানতে চান অনেকে। প্রথমেই মাথায় রাখা দরকার কোয়েলের ডিম খুবই ছোট। একটি কোয়েল পাখির ডিম বড়জোর ৯ গ্রাম ওজনের হয়ে থাকে। যেখানে একটি …

Read More »

কাঁচা আমের এই ১৬টি স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানেন?

পাকা আমের তুলনায় কাঁচা আমের পুষ্টিগুণ বেশি। গরমে দাবদাহে এক ফালি কাঁচা আম নিয়ে আসে প্রশান্তি। আচার বানিয়ে রেখে সারা বছর খাওয়া যায় বলে গৃহিনিদের খুব প্রিয় এই কাঁচা আম। এছাড়াও কাঁচা আম জুস, চাটনি, সস, জ্যাম এবং ফলি হিসেবে খাওয়া হয়। তবে সবচাইতে আকর্ষণীয় হচ্ছে কাঁচা আমের ভর্তা। কাঁচা …

Read More »

জন্ডিসের যম পাথরকুচি পাতা, যেভাবে ব্যবহার করবেন

পাতা থেকে গাছ হয়! এমনি এক আশ্চর্য গাছের নাম পাথরকুচি। এই আশ্চর্য গাছের গুণাবলী শুনলে আপনিও আশ্চর্য হয়ে যাবেন। পাথরকুচি পাতা যে কতভাবে আমাদের শরীরের উপকার করে থাকে তার ইয়ত্তা নেই। কিডনির পাথর অপসারণে পাথরকুচি পাতা : পাথরকুচি পাতা কিডনি এবং গলব্লাডারের পাথর অপসারণ করতে সাহায্য করে। দিনে দুই বার …

Read More »

যে ৯টি বিশেষ উপকারিতার জন্য পেঁপে সবার চেয়ে এগিয়ে

পেঁপে পাবেন হাতের কাছেই। দামও সহনীয়। সবজি ও সালাদ হিসেবে কাঁচা পেঁপের বেশ কদর রয়েছে। সুমিষ্ট পাকা পেঁপে রং, সুবাস আর স্বাদে অতুলনীয়। পেঁপে খেলে ওজন কমে, ত্বক পরিষ্কার হয়। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আর নানা উপকারী উপাদানে ভরপুর পেঁপে খেলে একদিকে স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে, তেমনি চুল আর ত্বকের জন্যও উপকারী। খাবারে …

Read More »

সহজে মাছ ফরমালিনমুক্ত করার উপায়

অসাধু ব্যবসায়ীদের দাপটে বর্তমানে সময়ে বাজারের প্রত্যেকটি কাঁচামাল পণ্যে ফরমালিনের উপস্থিতি থাকবে এটাই যেন স্বাভাবিক ব্যাপারে পরিণত হয়েছে। তবে সচেতনতার মাধ্যমে কিছুটা হলেও ফরমালিনের ক্ষতি থেকে রেহাই সম্ভব। তাহল খাদ্য থেকে ফরমালিনমুক্ত করার কিছু গবেষণাভিত্তিক উপায় জেনে নেওয়া যাক – গবেষণায় জানা গেছে, ভিনেগার ও পানির মিশ্রণে ১৫ মিনিট ফল …

Read More »

এই ৭টি নিয়ম মেনে চললে সহজেই বাড়তি ওজন কমানো যায়

ওজন কমানোর জন্য গলদঘর্ম হয়ে অনেককিছুই করি আমরা। কিন্তু খেয়াল রাখা দরকার সবচেয়ে সহজ করণীয়গুলো যেন ভুলে না যাই। আমাদের অনেকে ওজন কমাতে ব্যায়াম শুরু করেন, অনেকে শুরু করেন কঠোর ডায়েটিং। নিয়মিত চর্চা করলে এমন অনেক কার্যকর উপায় তো আছেই। তবে, জীবনযাপনে সামান্য কিছু পরিবর্তন আনলে আর কিছু বিষয় মেনে …

Read More »

যে ৫টি স্বাস্থ্যগত সমস্যায় আদা খাওয়া একদমই নিরাপদ নয়!

বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যকর মসলা হিসেবে পরিচিত ‘আদা’। এর অনেক গুণ। খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরিচালক অধ্যাপক আলেয়া মাওলা বলেন, ‘খাবারে আদা ব্যবহার করলে স্বাদ-গন্ধ যেমন বাড়ে, সেই সঙ্গে খাদ্যের পুষ্টিমানও কিন্তু বেড়ে যায়। প্রতিরোধ এবং নিরাময়ে আদা প্রাচীনকাল থেকেই জনপ্রিয়। বর্তমান গবেষণায় সেগুলোই প্রমাণিত হয়েছে।’ কিন্তু যেকোনো কার্যকর ও …

Read More »

যে ৯টি বিশেষ উপকারিতার জন্য পেঁপে সবার চেয়ে এগিয়ে

পেঁপে পাবেন হাতের কাছেই। দামও সহনীয়। সবজি ও সালাদ হিসেবে কাঁচা পেঁপের বেশ কদর রয়েছে। সুমিষ্ট পাকা পেঁপে রং, সুবাস আর স্বাদে অতুলনীয়। পেঁপে খেলে ওজন কমে, ত্বক পরিষ্কার হয়। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আর নানা উপকারী উপাদানে ভরপুর পেঁপে খেলে একদিকে স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে, তেমনি চুল আর ত্বকের জন্যও উপকারী। খাবারে …

Read More »

যে ১০টি উপায়ে কড়া দূর করে শিশুর মতো কোমল পায়ের অধিকারী হবেন

কড়া হলো প্রতিনিয়ত ঘষা খেয়ে তৈরি হওয়া মরা চামড়ার চলটা, যা অনেক সময় ব্যথাও তৈরি করতে পারে। সাধারণত হাত এবং পায়ে কড়া পড়তে দেখা যায়। তেমন ক্ষতিকর না হলেও পরিষ্কার না করলে ইনফেকশন পর্যন্ত হতে পারে। শেভার, অ্যাসিড অথবা ঝামাপাথর দিয়ে কড়া দূর করার ব্যবস্থা থাকলেও ঘরোয়া সাধারণ কিছু উপকরণ …

Read More »

কাঁচা কলার এই ৮টি জাদুকরী স্বাস্থ্যগুণ! আপনি জানেন কি?

পেট খারাপ হলে আমরা সাধারণত বাজার থেকে কাঁচা কলা কিনে এনে তরকারি হিসেবে রান্না করে খাই। কারণ এতে পেট খারাপের মতো রোগ সেরে যায়। কিন্তু তারপর। পেট খারাপ সেরে গেলে বাসায় কাঁচা কলা আনতে আমরা সবাই ভুলে যাই। যদি আমরা জানতাম শুধু পেট খারাপ সারাতে নয়, আরও কিছু জটিল রোগ …

Read More »